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牛蹄筋有什么营养价值?_健康贴士

时间:2019-09-11  来源:春分养生吃什么

  牛蹄筋的营养价值

  哪个医院治疗癫痫疾病好蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”

  ≮≯

  蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且哈尔滨看癫痫病好的正规医院不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  ≮适用人群≯银川那里看癫痫病最好ong>

  老少皆宜。

  ≮适用量≯

  发制好的牛蹄筋每次100克。

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  干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

(责任编辑:豆豆)

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