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荸荠的功效与作用 荸荠还可以这样吃

时间:2019-10-23  来源:春分养生吃什么

导读: 荸荠是很多人都爱吃的水果。尤其是每次到了上市的季节。大街小巷有人弄个小篮子,在那里边卖边削。看到了都忍不住想去尝一下。荸荠香甜脆口。生吃熟吃都是可以的。有很多地方喜欢用荸荠来弄汤。你知道荸荠除了好吃,还有哪些功效吗?荸荠还有什么好吃的做法?

  荸荠是很多人都爱吃的水果。尤其是每次到了上市的季节。大街小巷有人弄个小篮子,在那里边卖边削。看到了都忍不住想去尝一下。荸荠香甜脆口。生吃熟吃都是可以的。有很多地方喜欢用荸荠来弄汤。你知道荸荠除了好吃,还有哪些功效吗?荸荠还有什么好吃的做法?荸荠要煮多长时间?宝宝能吃荸荠吗?哺乳期能吃荸癫痫病手术治疗效果怎样荠吗?一起来看一下。

  荸荠的功效与作用

  荸荠又被称之为马蹄。是一种长在水田中的植物。我们吃的那个扁圆形的是低下的茎。在医学上的马蹄也是有一席地位的。它性甘味寒,入肺、胃三经,能够清心泻火,润肺清凉。有着消食化痰、利尿明目的功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。

  1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

  2、利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,患上了癫痫病需要怎么治疗呢?临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

  3、治疗糖尿病。荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

  4、清肺化痰。荸荠的性甘,是寒性的。有着清肺热的效果。而且它富含了粘液性质,能够生津润肺,所以有着清化痰热的功效。能够治疗肺热咳嗽、咳嗽吐黄痰等症状。

  5、功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对贵阳癫痫病治疗中心于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

  6、其他临床常用作用。荸荠能够治疗舌头上火,口淡、咽喉疼痛、醉酒昏睡等症状。患有高血压、便秘和有痔疮出血的患者比较适合吃新鲜的荸荠。将荸荠捣烂了外敷,能够治疗妇女的乳头裂。若是制成荸荠粉,内服,可以青烟化痰,对于嗓子、声带的保健都很有帮助。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

  荸荠的做法大全

  荸荠荷兰豆炒木耳的做法

  荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,能够起到产妇催咸宁好的癫痫医院乳的作用。

  用料:荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。

  做法:

  1、荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

  2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。

  3、炒锅倒油爆香葱姜,倒入荸荠翻炒片刻。

  4、在加入木耳继续翻炒,加入糖和盐,加入蒸鱼豉油。

  5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒,淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

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