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炸灌汤丸子的做法大全_炸灌汤丸子怎么做好吃_炸灌汤丸子的家常做法

时间:2019-11-15  来源:春分养生吃什么

炸灌汤丸子

功效特色:肉丸外皮酥脆,内包汤汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。

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炸灌汤丸子制作原料:

猪瘦肉250克。 高汤冻100克、面包末50克、花生油500克、淀粉50克、鸡癫痫病不能吃什么东西?蛋1个(重约50克)。)精盐10克,五香粉5克。

炸灌汤丸子制作方法:

1、猪瘦肉洗净剁成肉泥,放入碗内,加入精盐、鸡蛋清、湿有糖尿病的人吃什么好淀粉拌匀,高汤冻切1厘米见方的块,共12块待用。

2、用肉泥做成直径约2.5厘米的丸子,肉丸中间包一块高汤冻,表面均匀地沾上一层面包末,彼此共做1陕西癫痫病医院2个。

3、炒锅上中火,倒入花生油,烧至五六成热(约125~1500℃)时逐个放入肉丸,炸至棕黄色捞出装盘即可,以五香粉蘸食。

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