您现在的位置: 首页 > 养生食谱 >

面包的营养价值

时间:2020-06-17  来源:春分养生吃什么

【导读】面包的营养价值有哪些?面包在生活中颇爱人们的喜爱,面包用五谷杂粮或天然材料造成,口味多易消化和吸收,人们偏爱它来当作零食。下面一起来看看具体的面包的营养价值。

面包是用小麦等粮食作物磨粉制作,以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料,与酵母、鸡蛋、油和果仁,加水调制成面团,经过发酵、癫痫病几年才能治得好整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。

面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包四类。欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。

武汉专看癫痫病医院

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。因此同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助。什么样的医院是可以把癫痫病治好的

面包是人类食品中营养素含量最完全的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,不会对胃肠造成损害,在日常生活中颇受人们喜爱。

不过要注意最好不要吃太多丹麦面包,这种面包是最高热量的松质面包,它的特点是高含量的饱和脂肪和热量,通常含有四川的癫痫病医院20%~30%的黄油或起酥油,能做出特殊的层状结构,如牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感柔软,十分美味,但可能含有反式脂肪酸,会影响心血管的健康。因此,像这种油腻的面包尽量少吃,最好一周不超过一个。

当前页面地址:

民生健康网

上一篇: 吃鱼应该注意哪些禁忌

下一篇: 日常减肥八个运动好习惯(3)