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到底是纯奶好还是酸奶好 什么是酸奶益生菌 -

时间:2020-10-17  来源:春分养生吃什么

2016年04月09日23:09 编辑:老中医

  人体内的微生物以细菌为主,大约有400~500种之多,它们在体内有几十万亿到百万亿个,重量为1.5~2公斤,其中大多集中在肠道中。肠道中的微生物菌群可以粗癫痫病用中医能治好不略分为有益菌、有害菌和利害均备的菌,肠道内的微生物需要维持微生态平衡,然而衰老、疾病、抗生素治疗等诸多因素会引起肠道内微生态不平衡,从而导致人体疾病。

  研究发现通过人为的补充活性有益菌群,不但可以调节肠道微生态的不平衡状态,使其趋于平衡,恢复和保持人体健康。还可以增强人体免疫力;促进肠道蠕动,帮助消化;抑制腐败菌的生长;降低直肠癌和结肠癌的危险;促进矿物质特别是长春哪家治癫痫病钙的吸收;有助于乳糖不耐受人群(喝牛奶后常感觉腹胀或拉肚子的人)的乳糖消化;预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻;预防过敏等等。

  在上面的文章里面我们介绍了什么是酸奶益生菌,我们知道酸奶益生菌对于我们身体有着非常大的好处,酸奶益生菌不但可以促进我们的消化而且还有很好的抗衰老功效。

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  面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%~ 5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶治疗癫痫病的最好方法也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。 鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

  纯奶好还是酸奶好,通过以上的介绍,大家应该都知道了吧,不管是什么样的奶,只要选择适合自己的都是好奶,不同人口味也不一样,我们可以选择自己喜欢的奶去喝,反正对身体都好。

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